TRIBAUT SCHLOESSER Champagne Brut Millesime 2009 #88004
750ml


Artikel
Artikel-Nr.: 88004
Trinkreife: 2018-2022
BEWERTUNGEN:
Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille Concours Général Agricole de Paris
Guide Hachette des Vins: 1 Stern
Rebsorte(n): Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%.
Details
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Das Champagnerhaus Tribaut-Schloesser wurde 1929 gegründet und befindet sich immer noch im Famillienbesitz (mittlerweile in der 4. Generation). Die meisten Lagen befinden sich in den Ortschaften Romery, Cormoyeux und Fleury-la-Riviere.

Technische Daten Weingut Tribaut Schloesser
Rebfläche: 40 ha , Rebsatz: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Boden: Lehm und Kalkstein. Durchschnittliche Jahresproduktion: 300 000 Flaschen
Alkoholgrad: 12.5% vol Säure: 3,8 g/L, Dosage: 7 g/L
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Tribaut-Schloesser, 21 rue Saint Vincent 51480 ROMERY, France.
Verkostungsnotiz: Eine Jahrgangsassemblage mit 60% teilweise im Barrique ausgebauten Pinot-Noir-Trauben, die von hervorragender Reife und starkem Grundwein zeugt. Die Trauben stammen von 3 verschiedenen Lagen Ecueil, Romery und Fleury-la-Rivière. Der Wein wurde bis zum Dégorgement 5 Jahre auf dem Lattengestell gelagert. Der Brut Millésime ist der perfekte Begleiter raffinierter Gerichte. Brilliantes Gelbgold–leichte Perlage. Komplexe Aromen aus der Zuckerbäckerei wie Vanille, Haselnuss und Mandel. Robuste und vielschichtige Struktur. Sein reicher und komplexer Körper verströmt pfefferige Aromen mit einer schönen Länge. Speiseempfehlungen und passende Zutatenkombinationen:
alle Fischgerichte
Austern
Serviertemperatur: 8-10°C