CHATEAU MONTROSE 2018 St-Estephe Bordeaux #30008
Deuxieme Cru 750ml Flasche Rotwein


Artikel
Artikel-Nr.: 30008
Auslieferung im Frühjahr 2021!
Subskriptionswein!


Trinkreife: 2026-2060
BEWERTUNGEN:
Wine Advocate: 97-99/100
James Suckling: 97-98/100
Jancis Robinson: 18.0/20
Decanter: 96/100
Wine Enthusiast: 97/100
Tim Atkin: 96/100
Antonio Galloni: 93-96/100
Jean Marc Quarin: 100/100
The Wine Cellar Insider: 99-100/100
The Wine Doctor: 96-98/100
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 20%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 2%
Details
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Technische Daten Montrose
Rebfläche: 68.5 ha , Rebenalter: 50 Jahre. Rebsatz: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 2%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 200 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: 44.8 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 21 bis 25-tätige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18-monatiger Ausbau in zu 50 bis 70% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: % vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château Montrose, 33180 Saint-Estèphe, France
Speiseempfehlungen und passende Zutatenkombinationen:
- Wildpastete mit schwarzen Walnüssen
- Neunauge (Flussfisch) in Rotwein, mit Lauch geschmort
- Rotbarberfilet (Rouget) gebraten, mit Rindermark, auf Rotwein-Buttersauce